Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie
Prêt à relever le défi de la restauration en collectivité pour un poste d'employé de restauration h/f ? Sous l'autorité du gérant, l'employé(e) de restauration collective h/f est responsable, au sein d'une structure dédiée à la restauration en collectivité : - Préparation et dressage des plats froids destinés à un service en grande quantité (hors d'œuvres, fromages, desserts, etc.) - Accueil des convives et service ou self, avec gestion de la distribution des repas pour un public varié - Réapprovisionnement régulier des buffets et des stands, ainsi que des meubles froids et des vitrines, afin d'assurer un service fluide et efficace - Participation au rangement et débarrassage de la salle et de l'office, ainsi qu'au nettoyage de la vaisselle dans un environnement nécessitant une hygiène rigoureuse - Plonge et maintien de la propreté en cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire - Peut être amené(e) à tenir occasionnellement une caisse pendant les heures de service Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Expérience en restauration collective obligatoire Capacité à maintenir une bonne cadence de travail dans un environnement[...]
